রেসিপি

শেষপাতে অম্ল না হলে খাওয়া নাকি ঠিকঠাক হয় না। তাই বাঙালির শেষ পাতে চাটনি বা আচার খুবই গুরুত্বপূর্ণ। ফলের মৌসুমের…

পালং পুরি: যা লাগবেঃ পালং শাক সিদ্ধ বাটা ১ কাপ, ময়দা দেড় কাপ, চিনি ১ চা চামচ, লেবুর রস ২ চা চামচ, লবণ স্বাদ মতো, তেল…

ইফতারের অন্যতম একটি আইটেম হলো পিঁয়াজু, বর্তমান সময়ে বাইরের খাবারের গ্রহণযোগ্যতা কমে যাওয়ায় অনেকে বাসাতেই তৈরী করছেন সহজ এই আইটেমটি।…

সারাদিন রোজা রেখে ইফতারের সময় আমরা যত খাবারই খাই না কেন, প্রাণ জুড়াতে ঠাণ্ডা এক গ্লাস শরবতের বিকল্প কিছু নেই।…

প্রাণঘাতী করোনা ভাইরাসের বিষাক্ত ছোবলের ঝুঁকি, লকডাউন আর গরমের মধ্যেই পালিত হচ্ছে রমজানের রোজা। করোনার এই দিনে ঘরে তৈরি খাবারই…

উপকরণ: হাড় ছাড়া মুরগির মাংস ১ কাপময়দা ২ টেবিল চামচঅনিওন পাউডার ১ চা চামচ ( বাটা পেয়াজ দিয়েও করতে পারেন…

ইফতারিতে আমাদের অনেকেরই প্রিয় ডিম চপ। বিশেষ করে শিশুরা তো দারুন পছন্দ করে এই খাবারটি। অনেকে বাইরে থেকে কিনে খেয়ে…

ইফতারে নানা রকম খাবারের আইটেম থাকে। এর মধ্যে একটি হচ্ছে বেগুনী। এটা ইফতারিতে যোগ করে বাড়তি মজা। অনেকেই মুড়ি মাখানির…

হালিম খেতে সবাই পছন্দ করি কারন এটি ইফতারের স্বাদে ভিন্ন মাত্রা যোগ করে। এখন যেহেতু বাইরের সব হোটেল-রেস্টুরেন্ট বন্ধ, তাই…

দিনভর রোজা রেখে ইফতারে চাই এমন কিছু যা প্রশান্তি আনবে দেহ ও মনে। এখন কাঁচা আম পাওয়া যাচ্ছে বাজারে। ইফতারে…